岐阜県郡上市白鳥町 東海北陸道『白鳥』ICより車で約5分 長良川最上流



※日本一の「郡上鮎」
古来、長良川上流域(現在の郡上市内)で獲れる天然鮎は味・形ともに一級品といわれ、皇室に献上されていたという歴史を持ちます。
平成19年には、「郡上鮎」の名で、特許庁に地域団体商標登録されました(河川産魚類初)。また同20年の「第11回清流めぐり利き鮎会」
においてグランプリを獲得。名実ともに日本一の鮎となりました。




※日本一の「郡上鮎」
古来、長良川上流域(現在の郡上市内)で獲れる天然鮎は味・形ともに一級品といわれ、皇室に献上されていたという歴史を持ちます。
平成19年には、「郡上鮎」の名で、特許庁に地域団体商標登録されました(河川産魚類初)。また同20年の「第11回清流めぐり利き鮎会」
においてグランプリを獲得。名実ともに日本一の鮎となりました。

